Crujiente de queso de cabra con mermelada de higos

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Crujiente de queso de cabra con mermelada de higos

Ingredientes

  • 2 medallones de queso de cabra
  • 1 huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • mermelada de Higos

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Ingredientes
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Buen provecho…!!!

 

 

 

 

 

 

 

A cocinar…!!! Esto es un entrante caliente muy fácil de preparar pero que está rico riquísimo, batimos los huevos y reservamos, en una sartén colocamos aceite abundante a calentar, de mientras vamos rebozando el queso, lo pasamos por harina, huevo y pan rallado.Una vez que el aceite este caliente, freímos el queso rebozado hasta que dore y emplatamos, colocando la mermelada de higos encima del queso, espectacular…!!!

Consejos de ultima hora…!!! teniendo el queso de cabra crujiente como base, le queda muy bien la mermelada de frutos rojos, hacer una cama de cebolla caramelizada y acabar con una pincelada de miel sobre el queso, con base de mermelada de tomate y darle un toque de orégano a la harina antes de rebozar el queso, ya sabéis que espero vuestros comentarios y vuestras combinaciones, un saludo y mucha cocina.

Información sobre los higos

Poseen gran cantidad de agua y son ricos en hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. Destaca su riqueza en fibra que mejora el tránsito intestinal, ácidos orgánicos y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio también contienen una cantidad moderada de provitamina A, de acción antioxidante. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes. Así que ya sabéis a comer muchos higos que son excelentes y muy sanos.

Espero que os guste mi receta Crujiente de queso de cabra con mermelada de higos, esta receta fácil y rápida !!! viste tu mesa de gala y sorprende a tus invitados, o simplemente date un homenaje ¡¡¡

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